北京看白癜风哪家医院比较好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/桂花除富于寓意和用作观赏以外，还是容制花茶，桂花花茶选用清香的优质绿茶和优质金桂花，通过窖花拌和等一系列工序精心制而成。
形为香茗缀金花，汤色金*明亮，滋味鲜醇甘爽，茶香花香并茂，清雅持久，加入少许蜂蜜，味更甜美，是具有排*功能的美颜茶。
在我国，适制花茶的桂花主要有金桂、丹桂、银桂。
金桂：常绿乔木，枝梢淡褐，叶具短柄，对生，长椭圆状广披针形，两头尖，上部边缘有细齿，花生叶腋形成聚伞花序，小花梗，花初开淡*，后变为金色，具浓郁芳香，果实椭圆形，呈蓝紫色，开花期为9月。主栽品种有圆叶金桂(杭州)、城宁晚桂(咸宁)、球桂、柳叶苏桂(武汉)等。
丹桂：为金桂的变种，花色较浓，近金红色，香气稍淡。主栽品种有砂丹桂、大叶丹桂等。
银桂：常绿乔木。枝叶密茂，雌雄异株。叶椭圆形，对生，先端短尖；呈深绿色，花呈聚伞花序，花冠四裂，裂片呈椭圆形，香气浓郁，是茶香的主要原料，开花期为9月。品种有“纯白银桂”等。
桂花香味浓厚而高雅、持久，无论窖制绿茶、红茶、乌龙茶均能取得较好的容花效果，是一种多适性茶用香花。主要的桂花茶有：
桂花烘青：是桂花茶中的大宗品种，以广西桂林、湖北咸宁产量最大，并有部分外销日本、东南亚。
主要品种特点是，外形条索紧细匀整，色泽墨绿油润，花如叶里藏金，色泽金*，香气浓郁持久，汤色绿*明亮，滋味醇香适口，叶底嫩*明亮。
桂花乌龙：是“铁观音”故乡福建安溪的传统出口产品，主销我国香港和澳门、东南亚和西欧。主要以当年或隔年夏、秋茶为原料。
品质特点是，条索粗壮重实，色泽褐润，香气高雅隽永，滋味醇厚回甘，汤色橙*明亮，叶底深褐柔软。
桂花红碎茶：桂花红碎茶是根据国际市场“芳香茶”风靡欧洲的发展趋势，以天然桂花窖制红茶碎茶添香以代替人工加香的红茶所取得的一项成果，产品送往美国、法国获得好评。
主要特点是外形颗粒紧细匀整，色泽乌润，香味浓郁，甜爽适口，汤色红亮，叶底红匀；加工成袋泡茶香韵尤为细腻悠长，久久不散。
桂花茶饮后有通气和胃的作用，很适合于胃功能较弱的老年人饮用。
桂花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。广西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花乌龙、四川北碚的桂花红茶均以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格，成为茶中之珍品，深受国内外消费者的青睐。桂花烘青还远销日本、东南亚，卖价超过质量上等的乌龙茶。
桂花茶中广为推崇的要数咸宁桂花茶，咸宁桂花茶属绿茶桂花茶，产于湖北咸宁市。产区地处鄂南山区，气候温和，雨量充沛，年平均温度17℃，年降雨量毫米以上，土壤砂质呈微酸性，适宜桂花和茶树生长，是全国著名的桂花之乡，年产桂花吨，除腌制糖桂花外，还加工桂花茶。
品质特点：外形符合原商业部颁花茶坏级型标准，茶中有金*色花干稀疏点缀；内质茶汤清*明亮，桂花香浓郁，茶香花香并存，滋味醇和浓厚。成品含水率7.5%～8%。桂花内含酸丙酯、紫罗兰酮、芳樟醇氧化物等有机成分，性温，具散寒、去积、化痰等功效，并能强化绿茶的保健作用。
选茶鉴茶
桂花茶并非简单的在绿茶中加入些桂花即可，乃是根据绿茶容易吸收气味的特性，将桂花的香味通过绿茶吸收（客制)而成。因此桂花茶的好坏并不是看有没有桂花以及桂花的多少，而是看其窖制工艺的水平，看冲泡出来的茶汤桂花香味如何。恰恰是一些窖制工艺水平较差的茶叶才通过放很多桂花干来加以掩饰。另外，桂花茶并不是越香越好，因为桂花的香味是淡淡的桂花香味，很香的香味往往是喷了香精的结果。
泡茶赏茶
品质特点：以一级为例，外形紧细有毫，条索匀整，色深绿且润；内质香气鲜灵浓纯，滋味鲜爽，汤色绿*清亮，叶底绿*明亮细嫩柔软。
桂花冲泡时适合搭配：薄荷、欧时兰、玫瑰花、茉莉花、金盏花等。
泡法喝法：桂花的泡法及喝法：桂花3克、绿茶5克、沸水冲泡。
排*美颜的桂花茶
做法一
：桂花12克，干姜6克，生甘草4克。
：将桂花、干姜、生甘草焰干为末，和匀，加入少许盐，泡茶喝。
：有助于减肥。
做法二
：桂花茶一包、蜂蜜。
：将桂花茶包置于杯内，以热开水冲泡。等约三分钟，再加入蜂蜜即可。
：此茶可热饮及冰饮；热饮可整肠健胃，冰饮则清凉消暑。除了具排*的功效外，还可以去除口臭。
桂花美白茶
取桂花茶1～2茶匙，加鲜柠檬1~2片，冲入开水～毫升，代茶饮。另外，若使用较多桂花(约10克)，再加些许甜菊，即是一杯好喝的夫胎减肥茶。
知茶用茶小贴士
中医认为桂花温补阳气的功效。
主治：阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细。桂花茶是由精制绿茶与鲜桂花窖制而成的一种名贵花茶，香味馥郁持久，茶色绿而明亮，深受大家的喜爱。而桂花茶的功效与作用也是大家喜欢喝此茶的一个重要因素。
功效一：散发浓郁迷人花香的桂花，能舒缓紧张情绪，经常饮用，可净化身心、平衡神经系统，达到提神的作用。
功效二：桂花茶具有抗癌、清热解*、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥之功效，还能治疗小孩受惊与胃痛、牙痛、口臭等症状。
功效三：桂花具有美白肌肤、排解体内*素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。
功效四：桂花茶对于口臭、视觉不明、尊麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
功效五：茶叶用鲜桂花容制后，既不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用，很适合胃功能较弱的老年人饮用。
