三水同福美食街藏着一家专吃鸽的餐厅
吃过的人都对它痴迷
自创11种鸽子吃法
可乐、红烧、盐焗、葱油、茶油、开锅……
赶紧组队去吃鸽
餐厅配有大型的种鸽养殖基地，
所采用的鸽全部是由种鸽喂养的靓肉鸽，
现劏现做，只只新鲜
美
食
时
间
可乐中鸽
把只鸽放落用可乐调整好的酱汁里，完全浸没，煮至熟
卖相满分，光闻味道就垂涎三尺
鸽肉微甜带着可乐的清香，肉质嫩滑，入味，暴力撕开，肉汁迸发出来，十分美味~
手撕中鸽
手撕中鸽是最近的一款新菜，回头率极高，听老板说，很多客人食到连鸽头都不放过
鸽肉撕成条状，粗细适中，搭配芝麻一起食，口感层次非常丰富，而且好入味。和手撕鸡比，肉质更嫩，皮是软糯可口。
红烧乳鸽
说到乳鸽，大家最熟悉的肯定是红烧乳鸽，可谓是店里的必点招牌！
与外面的红烧乳鸽不一样，接风鸽庄把现杀的乳鸽经过油炸、烤熟多重步骤制成，上桌的时候还热气腾腾！
外皮香脆，肉质嫩滑多汁，十分入味，齿颊留香，美味无法抗拒。
原味乳鸽
喜欢吃原味鸽的不能错过这个
木瓜芦荟乳鸽套餐
乳鸽2只+猪肚/例+梅菜拼淮山+木瓜芦荟锅底
原价元粉丝价88元
锅里热腾腾的鸽肉和猪肚，在芦荟木瓜的汤汁中不断翻滚，一掀开盖子香气喷涌而出。
原汁原味，汤水清甜，猪肚爽脆有嚼劲，鸽肉鲜嫩，养颜滋补。
//接风鸽庄除了鸽子，还有多款特色好菜，味道一流，最重要是价格实惠~
鱼焖雁
元（雁鹅半只+水库大头鱼）
鹅的品种有很多，有普通的鹅、开平的马岗鹅、潮汕的狮头鹅，但是雁鹅美食君今天是第一次吃，雁鹅脂肪低，肉质嫩滑香浓，比普通鹅味道更鲜美。
分量一点也不忽悠，半只雁鹅4斤左右重+水库大头鱼炆，满足6人食用，人均才30元。
鹅肉与水库鱼在锅中翻滚，鲜味在锅中迸发
肉质结实不肥腻，口感清爽细腻，吃完口腔也没有其他多余的膻味，浓郁入味~
鱼肉鲜嫩，肥美细滑焖之肉香软嫩，汤清味醇。
夏
日
必
点
炎炎夏日来一桌冰镇凉拌+刺身全齐的大顶苦瓜宴，让你火气全消，这个夏天要爽翻啦~
大顶苦瓜瓢少、肉厚、顶大身短，口感爽脆，口味甘凉。其糖分和维生素D比一般苦瓜要高10%，下火功效，可谓十分强大。
冰镇苦瓜拼盘
68元/例
每片苦瓜切片都是0.5cm厚，夹起一片晶莹剔透，令人食欲大振。吃上一口，冰凉的口感直入脑勺，爽脆甘凉的口味让人欲罢不能~
冰镇苦瓜刺身
28元/例
镇店之宝苦瓜刺身用了花生、荞头、芋丝等作料搭配，带出苦瓜的甘甜，芋丝、花生的爽脆，更强化了苦瓜的口感，味道香脆清爽，吃再多也不上火。
海蜇苦瓜凉拌
30元/例
海蜇的营养极为丰富，搭配上清脆爽口的苦瓜，口腔中回荡着鲜美的食物因子。炎炎夏日来上一盘，消暑解馋，享受着别样的清爽~
清泉鸭冬瓜盅
炎炎夏日怎能没了冬瓜盅？店家特别选用清泉鸭，这种鸭从小吃小麦长大，而且保持放养状态。鸭肉味鲜无骚味，而且肥瘦均匀，边煮边吃，鹅肉保持鲜嫩，汤水清润好滋味~
鲩鱼刺身
鱼肉晶莹剔透，倒入葱丝、姜丝、芋头丝、洋葱丝、蒜片、花生、柠檬丝，和鱼肉一起搅拌，捞得风生水起~
店
铺
环
境
干净舒适的空调大厅，炎炎夏日里也倍感清凉
喜欢亲近自然的，可以在江景大厅，边吃着美食。边欣赏无限自然风光
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