鹅不食草

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与人不和,劝人喂鹅,这句话什么意思养 [复制链接]

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先来了解一下“与人不和,劝人喂鹅”这句农村俗语的意思,再说养鹅好与不好的问题。“与人不和,劝人喂鹅”这句话由来已久,到底是什么意思呢?就是说如果和人不和睦的话,就劝别人去养鹅,劝别人养鹅之时,肯定会说一些养鹅的好处啦,比如说能够看家护院,能够下蛋卖钱补贴家用等等。那么劝人养鹅的人的出发点或是“包藏的祸心”表现在哪些方面呢?一是鹅对人有一定的攻击性,小时候在农村,我们偶尔会碰到一些农户养的鹅在自己家门口转悠,如行人从其门口路过时,便会上前攻击,扭住人家的衣服不放,有时候也会扭住人家的身体,扭的一块肉变成了紫色,被扭的人肯定不愿意,这时候养鹅的人就要向人家好言道歉,甚至作些赔偿。劝养鹅的人看到这种场景时,估计心里会暗喜。二是鹅非常能叫,有时夜里遇到惊吓或有其他动物入侵时也会大声鸣叫,鹅的鸣叫声会影响到主人的休息,主人晚上休息不好,自然会影响白天的劳作。三是鹅非常能吃,过去粮食还是比较紧张的,一只鹅一天都要吃上半斤粮食,快相当于1个人的口粮了。劝你养鹅的人就是想让鹅把你吃穷。现在与过去已经不同了,养鹅已经逐步成为一个产业。鹅的好处也逐步被人们发现并得到利用。鹅肉是营养价值较为丰富的肉类之一,它的脂肪的含量是猪肉、羊肉三者之中最低的,鹅脂肪的熔点只有26~34度,大大低于鸡和鸭肉的脂肪熔点,所以是最易消化吸收的。鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,其中蛋白质易于人体消化吸收,含有较多的卵磷脂,对人的脑和神经组织的发育重要作用。其他的营养也比较丰富。鹅绒是最优质的羽绒制品原料,受到国际市场的青睐,鹅翅还是羽毛球的加工原料。鹅肥肝被欧美国家,特别是法国称之为“餐桌上的皇帝”,可见在食品中的地位之高。鹅肉、鹅蛋、鹅绒、鹅肥肝的市场开发利用,也促进了养鹅业的快速发展。所以目前规模化养鹅的专业养鹅人有所增加。
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