鸡鸭鹅同样是家禽,为啥农村养鸡鸭的很多, [复制链接]

说起家禽，大家最熟悉的就是鸡鸭了，而且现在鸡鸭的做法也五花八门，仅鸡的做法就不下几十上百种，鸭的做法虽然不如鸡多，却也相差无几。鸡鸭有这么多的做法，养殖规模自然也非常壮观，让人奇怪的是，我们经常能听说大规模养鸡养鸭，却很少听说养鹅的，鸡鸭鹅同样是家禽，为啥养鹅的这么少呢？

其实，养鹅的在国内并不少，说养鹅少只是针对国内养殖场来说的，从整体上来看，目前它们还是处于均衡的状态。今天就为大家普及一下，为什么养鹅要比养鸡鸭少。

首先，鸡鸭价格低廉，有市场。由于鸡鸭价格低廉，我们平时也会买回来吃，对于鸡鸭的做法我们也了然于胸，无论是鸡鸭的哪个部位，我们都能找到其相应的做法。鹅就不同了，价格要比鸡鸭贵很多，很多人都觉得不如鸡鸭实惠，于是，鹅的市场就受到了局限，自然就没有鸡鸭那么大的市场。

其次，养鹅条件苛刻。不要以为养鹅和养鸡鸭一样，养殖蛋鸡的时候，蛋鸡可以忍受狭小的空间，养鸭的时候可以采用填鸭的方式。养鹅则不同，鹅属于食草类水禽，它们更喜欢有草的饲料，对水也很挑剔，它们从不吃虫子，农民家里的剩饭他们也从来都不吃，自然不如鸡鸭受欢迎。

再者，养鹅成本高。养鹅的成本并不是体现在饲料上，别看鹅的体型比鸡鸭大，但是鹅更喜欢吃草，如果有草的话，可以节省不少的成本。养鹅的成本主要体现在疾病预防上，鸡鸭由于价格便宜，损失几只并不会伤筋动骨，鹅则不同，一只鹅的价格就相当于2到3只鸭子，农民不愿意承担这样的风险。

最后，养鹅周期长。和鸡鸭的生长周期不同，养鹅需要4个月以上的时间才能出售，这么长的周期，对于瞬息万变的市场来说，确实是太长了，不但要增加养殖成本，还要承担更大的养殖风险，而鸡鸭则不同，用不了这么长时间，能让养殖户快速的见到效益。所以，养鹅的人自然就没有养鸡鸭的人多了。

其实，从健康的角度来看，笔者更认同鹅肉，因为鹅不像鸡鸭那样什么都吃，食物来源主要是青草和饲料，再加上养殖周期比较长，可以说鹅的生长环境要比鸡鸭健康很多，也更符合健康的要求。对于目前国内养鹅比较少，笔者认为，只是由于国内吃鹅肉并没有大众化，才局限了鹅的养殖规模，如果鹅成了大家的日常所需，相信鹅肉也会像鸡鸭一样出现在大家的餐桌。对于鸡鸭鹅同样是家禽，为啥农村养鸡鸭的很多，养鹅的却很少，大家有什么看法呢？